JAKARTA - Seorang dokter memberikan rekomendasi menu sahur praktis yang hanya membutuhkan waktu persiapan selama lima menit namun tetap mampu memberikan rasa kenyang yang tahan lama.
Keterbatasan waktu saat bangun kesiangan seringkali menjadi kendala bagi banyak orang untuk menyiapkan asupan nutrisi yang cukup sebelum memulai ibadah puasa seharian penuh.
Oleh karena itu penting bagi masyarakat untuk memahami jenis makanan apa saja yang bisa diolah dengan sangat cepat namun memiliki kandungan gizi yang sangat padat.
Dokter menekankan bahwa pemilihan jenis karbohidrat kompleks dan protein menjadi kunci utama agar energi tubuh tetap terjaga meski hanya makan dalam waktu yang singkat.
Strategi Nutrisi Kilat Untuk Menjaga Energi Tubuh
Menu utama yang disarankan adalah kombinasi antara telur rebus atau telur dadar dengan roti gandum utuh yang kaya akan serat alami bagi pencernaan manusia.
Telur merupakan sumber protein yang sangat murah dan juga sangat mudah untuk dimasak dalam hitungan menit saja di dapur rumah tangga manapun di Indonesia.
Serat yang terkandung dalam roti gandum akan diserap secara perlahan oleh tubuh sehingga kadar gula darah tetap stabil dan tidak cepat merasa lapar kembali.
Penambahan irisan buah alpukat atau kacang-kacangan juga sangat dianjurkan karena mengandung lemak sehat yang berfungsi sebagai cadangan energi cadangan selama beraktivitas pada siang hari.
Pilihan Karbohidrat Pintar Bagi Mereka Yang Kesiangan
Jika tidak sempat memasak nasi maka oatmeal bisa menjadi alternatif yang sangat cerdas karena hanya perlu diseduh dengan air panas atau susu cair saja.
Oatmeal memiliki indeks glikemik yang rendah sehingga sangat efektif dalam memberikan rasa kenyang yang lebih konsisten dibandingkan dengan mengonsumsi nasi putih biasa saat sahur.
Untuk menambah cita rasa dan nutrisi tambahan bisa dicampurkan dengan potongan buah pisang atau kurma yang memiliki kandungan kalium sangat tinggi untuk otot tubuh.
Kombinasi ini sudah mencukupi kebutuhan harian akan energi dasar yang diperlukan oleh otak dan fisik manusia agar tetap fokus saat bekerja di kantor.
Pentingnya Hidrasi Dan Hindari Makanan Terlalu Asin
Selain makanan faktor hidrasi juga memegang peranan yang sangat vital sehingga konsumsi air putih minimal dua gelas besar sangat wajib dilakukan saat sahur.
Hindari mengonsumsi makanan yang terlalu banyak mengandung garam atau penyedap rasa berlebih karena akan memicu rasa haus yang luar biasa cepat pada siang hari nanti.
Minuman yang mengandung kafein seperti kopi atau teh kental sebaiknya dikurangi karena memiliki sifat diuretik yang dapat menyebabkan tubuh lebih cepat kehilangan cairan melalui urin.
Dokter menyarankan untuk menutup sesi sahur dengan segelas susu atau air kelapa yang kaya akan elektrolit alami guna menjaga keseimbangan cairan di dalam tubuh.
Keseimbangan Protein Dan Lemak Sehat Saat Sahur
Penyajian menu yang seimbang antara makronutrisi dan mikronutrisi tetap harus diperhatikan meskipun proses persiapannya dilakukan dalam kondisi yang sangat terburu-buru sekali di pagi hari.
Yogurt dengan tambahan biji-bijian atau sereal gandum juga bisa menjadi pilihan menu "sat-set" yang menyegarkan sekaligus menyehatkan bagi kesehatan lambung selama menjalankan ibadah puasa tersebut.
Persiapan bahan makanan yang sudah dipotong-potong sejak malam hari akan sangat membantu mempercepat proses memasak saat waktu imsak sudah tinggal beberapa menit lagi di depan mata.
Dengan menerapkan pola makan yang tepat saat sahur diharapkan masyarakat tetap dapat menjalankan aktivitas dengan produktif tanpa merasa lemas akibat kekurangan asupan gizi yang berkualitas.
